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frases, legendas e posts de dicas de cozimento

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Quer inovar na cozinha e fazer um prato que todo mundo vai falar? Então se liga na dica que preparamos pra você sobre como deixar sua carne mais macia, suculenta e com aquele gostinho de quero mais: 1. Primeiramente, amacie a carne de panela e, durante o cozimento, acrescente 1 colher de café de fermento em pó. 2. Em seguida, frite os bifes em fogo alto para que fiquem bem suculentos e "molhados". 3. Por fim, chegou a hora do tempero! Coloque o sal apenas na hora de servi-la, pois isso fará com que você evite perder a maciez e o caldo da carne. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Essa sopa é uma ótima opção para seu jantar com o valor calórico baixíssimo e com muito sabor. Veja a seguir a receita. INGREDIENTES: 2 colheres (sp) de azeite de oliva ( ou óleo de coco) 3 dentes de alho 1 colher (chá) sal 2 xícaras de abóbora Cabotiá 1 xícara de cenoura gengibre a gosto pimenta do reino a gosto 1 Cx creme de leite Descasque a cenoura e a abóbora e cozinhe-as até estarem macias. Bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente o tomate e refogue por mais 5 minutos. Despeje a abóbora e a cenoura batidos e gengibre. Deixe em fogo baixo até ferver. Desligue o fogo e acrescente a caixa de creme de leite. Misture bem. Tempere com a pimenta do reino a gosto. Decora com folhas de hortelã e sirva. #AhazouSaude #personal #personaltrainer #boratreinar #alimentacaosaudavel #saude #nutricao #bemestar #viverbem
Seja de porco ou de boi, a costela vai ser o destaque definitivo do seu churrasco. Tempere-a com sal grosso ou capriche no molho barbecue para um sabor incomparável e espere quanto tempo for necessário para seu cozimento por completo, para que não corra o risco de servir a carne dura ou crua. #ahazoutaste #costela #dicas #churrasco #meatlover #barbecue #bbq
O louro é uma planta aromática que pode ser usada como tempero nos alimentos, trazendo benefícios para a saúde e para o sabor das receitas. Veja a seguir alguns dos benefícios do uso de louro como tempero nos alimentos: - Facilita a digestão de gordura e ajuda a remover o excesso de gordura do sangue, contribuindo para prevenir e tratar o colesterol alto e os triglicérides. - Estimula o apetite, as funções vitais e o metabolismo, sendo útil para pessoas com anorexia ou falta de energia. - Tem ação diurética, ajudando a eliminar o excesso de líquidos e toxinas do organismo, além de prevenir infecções urinárias. - Tem propriedades antissépticas e cicatrizantes, podendo ser usado para tratar feridas, inflamações e infecções na pele. - Tem efeito calmante e relaxante, podendo aliviar o estresse, a ansiedade e a insônia. - É excelente para a visão, pois contém vitamina A, que protege a retina e previne doenças oculares. - É um anti-inflamatório natural, que pode aliviar as dores causadas pela artrite e pelo reumatismo. - É rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. - É fonte de vitaminas do complexo B, que são essenciais para o funcionamento do sistema nervoso, da produção de energia e da saúde da pele, dos cabelos e das unhas. - É fonte de minerais como cálcio, ferro, potássio, magnésio e zinco, que são importantes para a saúde dos ossos, dos músculos, do sangue e do sistema imunológico. - Previne a prisão de ventre e a diarreia, pois regula o intestino e evita a formação de gases. Para melhorar, o louro pode ser utilizado para temperar diversas receitas, comumente colocado no feijão durante o cozimento, mas pode ser utilizado em carnes, sopas, peixes e frango. Só tome cuidado, o louro não pode ser ingerido cru, então remova antes de servir. #dicas #hortifruti #louro #benefícios #qualidadedevida #vidasaudável #ahazoutaste
Com essas dicas, seus alimentos ficarão melhor conservados e com maior qualidade na hora do cozimento ?. #churrasco #ahazoutaste #carrosselahz #açougue #churrascoterapia #meatlover #armazenamento #freezer #geladeira #ahazoutaste
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Fazer um arroz soltinho, saboroso e de dar inveja não é tão difícil quanto parece e nem é um bicho de sete cabeças. Na verdade, o segredo está em seguir esses passos simples, confira: 1. Espere a água esquentar para cozinhar o arroz, já que a água fria retarda o cozimento e não contribui para a soltura; 2. Adicione algumas gotas de limão, pois isso ajudará a manter o arroz soltinho e bem leve; 3. Evitar que a água transborde da panela também é essencial para preservar o aspecto solto, por isso, adicione um pedacinho de manteiga durante o cozimento e aguarde a água secar. Agora conta pra gente se você já sabia dessas dicas ou se você tem a sua própria maneira de fazer o arroz soltinho nos comentários! #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Agora ficou muito mais fácil você cozinhar seus grãos, sem passar do ponto pra desmanchar e sem deixar cru. ? #ahazoutaste #hortifruti #carrosselahz #dicas #graos #vidasaudavel #mercearia #alimentacaosaudavel #vegetariano #veggie #vegan #foodlovers
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Esse sim é um verdadeiro prato típico do natal brasileiro! Anota aí o passo a passo dessa receita 👇🏽 Ingredientes: 🍗 2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados a gosto 🍗 200ml de caldo do cozimento do frango 🍗 1 pacote de batata palha 🍗 300g de queijo mussarela ralado 🍗 2 tomates picados 🍗 1/2 cebola picada 🍗 1 lata de milho verde sem a água 🍗 1 caixa de creme de leite 🍗 1 copo de requeijão 🍗 cheiro verde picado a gosto 🍗 1 colher (sopa) de azeite 🍗 2 dentes de alho picados Modo de preparo: 1) Em uma panela, coloque o azeite e a cebola picada, deixe refogar até que a cebola fique transparente; 2) Adicione o alho e deixe refogar até que fique comece a dourar, acrescente o tomate e refogue por mais 1min; 3) Em seguida, adicione o frango desfiado e temperado, misture bem e refogue por 2min, desligue e reserve; 4) No liquidificador, coloque a água do cozimento do frango, o milho, o creme de leite e o requeijão e bata por 2min; 5) Misture o creme com o frango e mexa bem, em fogo médio, até que comece a ferver; 6) Por último, acrescente o cheiro verde e refogue por mais 1min; 7) Transfira a mistura para uma travessa e coloque o queijo ralado e a batata palha por cima; 8) Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15min ou até o queijo derreter, retire do forno e sirva! 😋 #receitas #receitasdenatal #ahazoutaste #fricasse #gastronomia #culinaria
Cansou de fazer feijão com aquele caldo ralinho e quer apostar em um feijão mais encorpado e suculento? Esse post foi feito para você! Talvez você já deva ter ouvido alguém comentar que a farinha resolve o seu problema, mas existe uma forma muito mais simples de resolver e que vai dar o toque que faltava no seu feijão, quer saber como? Se liga: pouco antes de terminar o cozimento, retire uma concha de feijão da panela e amasse os grãos até formar uma pasta. Em seguida, devolva essa pasta para a panela e espere o cozimento terminar. O caldo engrossará gradualmente até atingir o ponto desejado. Gostou dessa dica? Deixa nos comentários se você já testou e aprovou ou o que você costuma fazer para deixar o caldo encorpado. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia

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